Bolo de Chocolate

Ingredientes da massa:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres rasas de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de achocolatado (nescau)
• 1 e 1/2 copo de requeijão de leite
• gotas de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da calda:

• 2 colheres cheias de margarina
• 4 colheres cheias de achocolatado
• 1 caixinha de creme de leite

                         Modo de preparo

Massa:

Bata o açúcar, os ovos e a margarina, acrescente a farinha peneirada o achocolatado e o leite, mexa com uma colher e bata mais um pouco, até a massa ficar homogênea.Coloque o fermento, a baunilha e bata mais um pouco para incorporar. Leve para assar em forma untada e forno a 180° por aproximadamente de 45 a 50 minutos.

Calda:

Leve ao fogo a margarina e o achocolatado e deixe ferver, desligue e acrescente o creme de leite e mexa bem. Em seguida despeje sobre o bolo.

Obs: se quiser troque o achocolatado por uma xícara de chocolate em pó e mais 1/2 xícara de açúcar na massa. Ela vai ficar mais leve e boa para rechear.